Lactarius fluens

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Naturbelassene Gartengrundstücke beherbergen mitunter eine Vielzahl hochinteressanter Pilze. Den hier abgebildeten Braunfleckenden Milchling fand ich Mitte August 2011 in Alpirsbach im Schwarzwald in einem Garten im Gras unter einer Rotbuche, seinem obligatorischen Mykorrhizapartner.

Beim Braunfleckenden Milchling handelt es sich um eine Art mittlerer Größe mit graubraun, graugrün oder oivgrün gefärbtem, ungezontem bis schwach konzentrisch gezontem, bei Feuchtigkeit schmierigem bis leicht klebrigem und dann schwach glänzendem Hut. Die äußeren ca. 5 mm des Hutrandes sind oftmals deutlich aufgehellt, der äußerste Rand ist stark eingebogen. Die Lamellen junger Fruchtkörper sind weißlich bis hell cremefarben, nie reinweiß. Die oft schon beim Anfassen des Fruchtkörpers in Menge austretende Milch ist weiß. Der Pilz ist geruchlos, der Geschmack von Fleisch und isolierter Milch scharf.

Der Braunfleckende Milchling scheint basenreiche Böden zu bevorzugen. Über Buntsandstein findet man ihn nur längs der Waldwege. Als Mykorrhizapartner kommt neben der Rotbuche möglicherweise noch die Hainbuche in Betracht.

Verwechslungsmöglichkeiten:
Aufgrund der variablen Hutfarbe ist die Art mit einer Vielzahl an Milchlingsarten zu verwechseln. Am ähnlichsten ist der Graugrüne Milchling Lactarius blennius. Dieser ist meist deutlicher grün gefärbt, stärker konzentrisch gezont und viel klebriger, der Hutrand ist nicht aufgehellt. Im jungen Zustand besitzt er reinweiße Lamellen und nimmt mit weniger basenreichen Böden vorlieb. Er gehört in ganz Mitteleuropa zu den häufigsten Milchlingsarten.

In “Die Großpilze Baden-Württembergs” (Krieglsteiner 2000) wird Lactarius fluens als Varietät zu L. blennius gestellt.

Weiterführende Literatur:

• BASSO, M. T. (1999) Lactarius Pers. Fungi Europaei 7: 97-102
• HEILMANN-CLAUSEN, J. et al. (1998) The Genus Lactarius. – In: Fungi of Northern Europe, Vol. 2.: 48-49
• KRIEGLSTEINER, G.J. (2000) Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2: 388
• KRÄNZLIN, F. (2005) Pilze der Schweiz. Band. 6. Russulaceae: Nr. 10
• Schwöbel, H. (1978) Notizen und Richtigstellung zu einigen Lactarius-Arten. Z. Mykol. 45 (1): 5-14
• https://de.wikipedia.org/wiki/Braunfleckender_Milchling